Es gehört zu den Klassikern und darf in keiner Hohenloher Bäckertheke fehlen. Besonders die Brezel mit den dünnen, knusprigen Ärmchen, dem luftig-lockeren Bauch und den groben Salzkörnern obendrauf. Die Legende besagt, dass die Entstehung der Brezel auf das Jahr 1477 zurückgeht.